Gran Monteiro
Kit Mundo Novo e Arara
Kit Mundo Novo e Arara
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
O kit é composto por 4 pacotes de 250gr cada.
2 pacotes da origem Mundo Novo e 2 pacotes da origem Arara.
A origem Mundo Novo carrega um sensorial achocolatado e corpo denso, já a origem Arara traz um sensorial de caramelo e doce de leite com acidez baixa e finalização doce.
O Kit está disponível na versão Moído ou em Grão.
-
Torra Fresca
-
Direto da Mão dos Produtores
-
Das Fazendas do Sul de Minas
-
Grãos Selecionados
Perguntas frequentes
O que é considerado um café especial?
Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)
Quais os tipos de cafés especiais?
No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial.
Qual a diferença do café especial para o tradicional?
O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.
Porque o café especial é mais caro?
Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.
