Gran Monteiro
Café House Blend Gourmet Moído - 500g
Café House Blend Gourmet Moído - 500g
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O House Blend Gourmet foi desenvolvido para os amantes de café que querem uma bebida de qualidade no dia a dia, e também para aqueles que estão iniciando sua jornada no mundo dos cafés especiais.
O Blend oferece aroma marcante, corpo diferenciado e doçura natural. Seus grãos são selecionados peneira 16 acima, apresentados em torra fresca. Perfeito para espresso, maquinas de café e cafeterias!
A moagem do House Blend Gourmet Moído é Média.
Perguntas frequentes
O que é considerado um café especial?
Para um café ser considerado da categoria Especial, ele deve ter nota maior que 80pts em sua classificação, dentro do método da BSCA (A Brazilian Specialty Coffee Association)
Quais os tipos de cafés especiais?
No Brasil hoje, é considerado como café especial apenas a espécie Arábica. Essa espécie possui muitas variedades que podem atingir a categoria Especial.
Qual a diferença do café especial para o tradicional?
O café tradicional é composto por uma mistura de grãos defeituosos e de baixa qualidade, enquanto o café especial contém apenas grãos selecionados e sem nenhum defeito.
Porque o café especial é mais caro?
Todos os fatores, desde a produção na lavoura até a embalagem do café especial exigem mais atenção e mais cuidado, e todos esses processos exigem profissionais capacitados para que o produtos atinja a classificação com a pureza necessária.
